PESQUERA QUINTERO S.A. es una empresa que orienta su quehacer hacia la explotación de recursos de aguas de profundidad frente a la costa central del Chile, en forma preferente sobre diversas especies que se encuentran sobre la plataforma continental y el talud continental. si bien su objetivo fundamental es la captura y procesamiento del camarón Nailon y la Gamba Roja de Profundidad, de acuerdo a los requerimientos y posibilidades puede explotar otras especies de crustáceos. La política de la empresa, junto con la obtención de productos de primera calidad es el promocionarlos a precios razonables y altamente competitivos respecto a otros de características similares. Así su experiencia de medio siglo en la pesca y en el faenado de crustáceos la distingue nacional e internacionalmente. Los productos elaborados por PESQUERA QUINTERO S.A. se comercializan principalmente en forma de colas cocidas descoladas, seleccionadas y congeladas IQF de camarones, gamba, langostinos (glaseo 10-14%, según el producto). La duración del producto almacenado a una temperatura de -20ºC es de 24 meses
